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Cronaca
Blitz da parte dei Nas

Panificio da incubo in provincia di Torino. Parassiti nella farina: nei guai in sette

Inoltre le pagnotte venivano trasportate in ceste trascinate sul pavimento

Sette persone sono finite nei guai in provincia di Torino, per numerose irregolarità accertate dai Nas nel loro panificio industriale.

I militari dell’arma, assieme ai colleghi del nucleo ispettorato del lavoro, hanno trovato le materie prime utilizzare per produrre il pane, praticamente invase dai parassiti.

Inoltre, a dimostrazione dello scarso igiene, è stato accertato che le pagnotte venivano spostate dall’area della cottura a quella dello stoccaggio in ceste trascinate sul pavimento e, nei contenitori dei semilavorati, alcuni impasti lievitati, strutto, insaccati, semi di sesamo erano ammuffiti.

Inoltre i Nas, nel corso di un controllo in un ristorante di Ivrea, hanno denunciato per tentata frode il proprietario perché nel menù del locale non era indicato lo stato di congelamento degli alimenti, lasciando quindi intendere ai clienti che si trattasse di pesce fresco.

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