Mani in pasta – La tua gastronomiadi assoluta qualità

Dal 12 febbraio scorso Melania Pedretti entra in tutte le case di Borgo Vittoria (e non solo) con le sue creazioni. C’è lei infatti dietro a tutta la produzione di Mani in Pasta in via Chiesa della Salute 111/a, un vero paradiso del gusto e del palato. Anzitutto pasta fresca, tirata rigorosamente a mano e non con macchinari vari, che trasforma poi in lasagne e cannelloni, oltre a tantissimi ravioli:

«Metto molta attenzione alla stagionalità dei prodotti e propongo anche ripieni non classici utilizzando borragine, ricotta, rucola, speck e in estate anche menta e basilico freschi».

E ancora semolini e gnocchi alla romana, torte salate e insalata a base di farro e orzo, altri prodotti di gastronomia tutti opera della fantasia in cucina di Melania.

Il negozio è aperto dal martedì al sabato con orario 9.30-13 e 16-19.30.

Contatti per prenotazioni: 328.2647207.

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